莞香树：南方特有的美食材

莞香树，又叫做莞树，是毛竹科的植物，是岭南地区特有的传统美食材料，被誉为"低碳食材之王"。莞香树茎的选取、存放、加工、料理均有严格要求，历经八个月的晒腌制程，可制成咸莞、酸莞、泡菜莞、莞笋等十几种品类。莞香树的美味品质和养生价值得到了越来越多人的认可与喜爱，在深圳、广州等地的火锅店、酒楼、小吃店等美食场所都可食用到。

莞香树作为南方特有的美食材料，其所含低碳、低脂、低热量等特性，十分符合现代人健康餐饮的标准，让你吃得健康、吃出新口味。