鱼腥草是一种常见的野生草本植物，被广泛应用于草药领域。它具有多种药用价值，被用于治疗各种疾病。其功效与作用及食用方法如下：
1. 清热解毒
鱼腥草具有清热解毒的功效，可以用于治疗感冒、发烧、咽喉炎等疾病。
2. 抗衰老
鱼腥草含有丰富的抗氧化物质，可以抑制自由基的产生，起到抗衰老的作用。
3. 改善肠胃问题
鱼腥草具有消炎抗菌的作用，可以缓解胃痛、腹泻等肠胃问题。
4. 促进血液循环
鱼腥草富含维生素和矿物质，可以促进血液循环，改善身体健康。
食用方法：
鱼腥草可以制成草药饮品，或者加入菜肴中食用。可以将鱼腥草洗净后，煮水代茶，具有清热解毒的功效；也可以将鱼腥草切碎，加入炒菜中，增加菜肴的口感和营养价值。