压力锅是现在很实用的一种烹饪工具，它能为我们的快节奏现代生活带来方便，但是，对于很多人来说，新买的压力锅用起来总是很害怕。其实，压力锅的使用也很简单，下面，我们就来为大家介绍一下。
1. 首先将洗净的食材放入压力锅，需要记得加足够的水。注意，不同食材加水量也不同，一般需要加三分之一到二分之一的水量。
2. 将压力锅内置锅盖严密地盖在内锅上，用手拍一下锅盖，让其紧密贴合内锅，并且调整锅盖上的压力限制装置。
3. 将其放入火炉上，加热至锅内开始发出嘶嘶声，这时压力锅中的水分才开始慢慢沸腾变成蒸汽。
4. 将火候调小，让压力锅内压力达到正常烹饪压力（一般为70千帕），并开始计时烹饪时间。不同食材的烹饪时间也不同，这时需要查看《压力锅食谱》来确定烹饪时间。
5. 烹饪完毕后，立即关闭火源，等待压力锅中的蒸气散发完成，这个时间大概需要10分钟。
6. 最后，打开锅盖，领略出锅食品的色香味俱全。
