随着科技的不断进步，各个领域的技术都在迎来新的飞跃，其中家电行业也不例外。今天小编就要为大家介绍的便是家用电器中的黑科技代表——料理机。
相较于传统的厨房工具，料理机在功能上具有明显优势。它不仅能够切、剁、搅拌食材，甚至还能够加热、发酵，许多料理师就是依靠料理机才能制作出手艺精湛的料理。
料理机一般会分为“冷萃低速榨汁机”和“加热高速搅拌机”两种，但在功能上却各具特色。冷萃低速榨汁机能够榨出营养成分最丰富的果汁，而加热高速搅拌机则可在更短时间内制作出温暖的汤品和酸奶。
当然，即便同是料理机，其品质也是存在巨大差别的。对于食材的加工过程以及马达的承载能力等，都会影响最终制作出来的料理口感和质量。因此，在选购的时候不仅要看价格，还要关注品牌和性能。
