泰国斗鱼是泰国养殖业的优质代表，食用价值非常的高。那么泰国斗鱼在泰式料理中是如何烹饪的呢？
首先推荐必点的“泰国斗鱼酸辣汤”，其中既有鱼的鲜嫩，又有酸中带甜的柠檬酸味道，还有姜丝和辣椒的香辣味道，是一道非常地道的泰餐。
其次就是“泰式炒斗鱼”，鱼肉嫩而不腻，配合泰式独特的香料和酱料，烹制出来的斗鱼一定会让你爱不释口。如果你喜欢吃辣，不妨试试“炒斗鱼椒盐”，鱼肉裹上一层薄薄的面粉炸至金黄色，再撒上一些盐和青椒，是一道非常适合啤酒的美食。
除此之外，泰国还有一道经典的菜品——“泰式糖醋斗鱼”，口感酸甜，红绿椒和鲜红的火腿肠给人耳目一新的感觉。
如果去泰国旅游，不妨去尝试一下泰式的火锅，“泰式酸辣斗鱼火锅”绝对会给你一个难忘的体验。火锅底料酸而不腻，用泰国斗鱼鲜肉和蔬菜清炖，是一道营养又美味的令人垂涎的汤品。
泰国斗鱼作为高蛋白、低脂肪、高营养的鱼类，除了可以当美味佳肴之外，对于身体健康也有很大的益处，不妨多多品尝。
