凤尾菇，又称长凤尾，是一种生长在树干上的蘑菇，形似凤尾，在中国南方十分常见。凤尾菇的外形长得独特，大小不一，大部分凤尾菇都是银白色的，也有少数呈灰色、暗褐色或为白灰带紫棕色调。而凤尾菇的味道更是有名，因为其营养价值更高，逐渐受到人们的喜爱。
仔细看看凤尾菇的造型，其实像是一只翘起的凤尾巴，非常神似。凤尾菇的菌褶平整，质地脆嫩，口味鲜美，营养价值也很高，富含蛋白质、氨基酸、维生素、铁、钾等营养成分。同时，它的药用价值也很高。每逢春玉米秸上都会出现凤尾菇的身影，这时候，凤尾菇也成为了农家脱贫致富的重要收入来源。
看图识凤尾菇，带你了解这个美味佳果。相信看完这些图片，你也会惊叹于凤尾菇的美好与神秘。
