火龙果与仙人掌，最明显的区别就是它们的果实。火龙果的果实是可食用的，呈现粉红色或黄色，在很多超市和菜市场都能找到。而仙人掌则是棕褐色和绿色的刺球，比较常见于干燥和沙漠气候。
除了外观上的不同，火龙果和仙人掌还有很多区别。例如，火龙果来自于仙人掌科的植物，但并不是所有的仙人掌都能产生火龙果。火龙果可分为红心火龙果和白心火龙果，红心火龙果长得稍微大一些，而白心火龙果在品种上更加多样。
火龙果的营养价值非常高，富含维生素C，镁和钙。而且，它们也被证明有助于消化和预防癌症。
相比之下，仙人掌也有其自身的益处，例如提取植物纤维进行制作，用于纺织品和绳索等的制造。此外，仙人掌也正在被研究用于治疗糖尿病和肥胖症等疾病。
