选择优良的种子，进行浸种、催芽处理，提高发芽率。清洗、消毒种植容器，准备好肥沃、疏松、透气的土壤。根据蔬菜的生长周期和季节选择合适的播种时间。均匀撒播或点播，覆盖薄土，保持土壤湿润。
生菜是冬季阳台种植的理想选择，它喜欢凉爽的气候，耐寒性强，且生长周期短，非常适合初学者尝试。选择耐寒品种，如奶油生菜、罗马生菜等，它们不仅口感好，而且生长迅速。种植时，使用富含有机物的土壤，保持土壤湿润但不过湿，以避免根部腐烂。
大蒜是我们平时吃的最多的一种调味类的蔬菜，不仅可以吃它的蒜苗，也可以吃的蒜瓣。其实我们从超市里面还是从市场上面买回来的蒜瓣，都可以自己来成功的种植，家里有阳台的，买几个花盆回来弄一些土，也可以在网上买一些腐殖土回来，把蒜瓣种植在这个花盆里面，淋点水都能长的很好了。它的出苗很快的，3到5天就出苗了，出苗以后淋点水就会蹭蹭的往上面长，长起来我们就可以掐苗来吃，或者是连根拔起来吃，都是非常不错的，蒜瓣还是常年可以种植的。
阳台上适合种植香葱、韭菜、生菜、空心菜、木耳菜、菠菜等，这些蔬菜生长周期短、易生长、易种植，而且是市场上常见的蔬菜品种，方便购买种苗或者种子。
注意温度、湿度、光照的控制，及时间苗、移栽。根据蔬菜的生长需求和季节变化合理浇水，避免积水。以有机肥为主，结合水溶肥进行追肥，避免过量施肥。保持良好的通风和卫生，及时清除枯枝落叶，减少病虫害的发生。
