哪些松树叶有芳香味？

在我国，有多种树种的叶子都被称作“松叶”，但是我们所说的松树叶一般是指松科Pinus属下的多种树种所产生的叶子。

而事实上，并不是所有的松树叶都有芳香味。在松科Pinus属下，叶子长成成簇，每簇叶子叫做一束松针。那么，有芳香味的松树叶一般指的是这些松针中，寿命相对较短的嫩松针。

产生香味的原理是由于松针中含有挥发性油脂，其中的α-蒎烯和β-蒎烯就是后来大家所熟知的“松油”成分。这些油脂在松针中极为丰富，香气浓郁。

据了解，常见的有香味的松树种类有华山松、五针松、马尾松、黄山松、东北红松等。