烘焙爱好者们注意啦，如果你想尝试烤出美味的蛋糕，但是没有烤模或者不想使用烤模，那么这种烤箱做蛋糕的方法非常适合你。只需要一些简单的材料，就能烘焙出松软美味的蛋糕，而且准备的时间也相当短。
所需材料：
1、面粉 100克
2、砂糖 30克
3、牛奶 30克
4、鸡蛋 2个
5、植物油 40克
6、泡打粉 2克
7、香草精 适量
步骤：
1、预热烤箱，烤箱温度定为175度
2、将砂糖、鸡蛋、牛奶、植物油和香草精混合，搅拌均匀
3、将面粉和泡打粉添加到搅拌好的液体中，搅拌均匀
4、将混合好的面糊倒入预备好的烤盘中
5、将烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙25-30分钟左右
6、取出烤箱中的蛋糕，放置在烤架上晾凉即可
