做面包的技巧有很多，但是大多数都需要准确的时间和手势。如果您正在寻找最简单的面包方法，您可以试试以下的步骤。它非常适合在家里制作，即使您不是面包师傅，也可以轻松做出美味的面包。
材料：
- 面粉500g
- 干酵母5g
- 盐8g
- 白糖18g
- 蛋液2个
- 水250g
步骤：
1、将面粉沥干后，加入干酵母、盐、白糖、蛋液、水，用筷子搅拌均匀。
2、然后用手揉成面团，揉到不粘手，可稍微加一些干面粉，但不要加太多，容易影响面包的口感。
3、将面团揉得光滑后，放入一个盆里，盖上保鲜膜，然后在室温下静置2-3小时直至发酵翻倍。
4、发酵好的面团取出来，在案板上排气，然后揉成长条，放入烤盘中。盖上保鲜膜，再次放置室温下静置30-60分钟，直到表面膨胀均匀。
5、然后在面包上切出小孔，放入预热好180度的烤箱中，烤制30-35分钟或者到表面呈金黄色即可。
