当谈起炒菜，不锈钢炒锅是很多家庭以及中餐馆的首选。为什么不锈钢炒锅如此受欢迎？
首先，不锈钢炒锅相对于其它材质的炒锅，更加耐用和结实。不锈钢材质的炒锅不会生锈，表面光滑，容易清洗且不会随着时间的推移褪色。
其次，不锈钢炒锅是更健康的选择。与其它非金属和有害的材料相比，使用不锈钢炒锅可以保证食物不会受到有害的物质影响。同时，不锈钢的光滑表面使食物易于翻炒，便于加工。
对于家庭使用来说，不锈钢炒锅还有一个显著的优点：它可以在任意热源上使用，你可以在电炉、天然气或者火炉上使用它。甚至可以在烤箱里使用它，这也就意味着，不仅仅是中餐，西式菜肴也可以用不锈钢炒锅来烹制。
虽然不锈钢炒锅更重量级，上手也更费力，但是它的耐用性和健康性使其成为使用者的首选，而且可以很好地解决普通炒锅生锈的问题。不锈钢炒锅的表现使其在市场上暂时无人能敌。
