自制巧克力，是一项既具有创意，又能令人无限惊奇，同时还能调节情绪的一种活动。通过自制巧克力，不仅能够口感更好，口感自然，而且还能够新鲜健康，富有营养。具体的操作还需按照以下的步骤进行：
材料准备
自制巧克力的材料一般有：
- 可可粉
- 糖粉
- 奶粉
- 植物油
- 香草精
步骤
1、将可可粉、糖粉、奶粉、植物油、香草精按照一定比例混合均匀；
2、将混合好的材料根据自己的口味添加糖、盐、牛奶、蜂蜜等适量辅料，并加热至工艺要求的温度；
3、将调制好的材料倒入模具中，根据自己的需求进行装饰，装饰完成后，放入冰箱中冷藏硬化即可。
注意事项
自制巧克力虽然是很有趣的活动，但是需要注意以下几点：
- 不宜食用过多；
- 不宜放置时间过长，最好在数天内食用；
- 需要注意卫生，采用高质量的材料。
