侧柏叶泡酒是以侧柏叶、白酒、冰糖为原料的一款传统酒类。侧柏叶，是国家中药局认定的具有清热解毒、祛风除湿、补气养肝等功效的药材。而利用白酒进行浸泡，可以洗去侧柏叶的苦味，使其散发出清香，饮用时口感甘冽，养生和美味并存。
侧柏叶泡酒的制作方法很简单。首先，将侧柏叶用水冲洗一遍，晾干后去梗备用。然后，将白酒倒入干净的玻璃瓶中，加入适量的冰糖，并拍打几下使其充分溶解。最后，将侧柏叶放入瓶中，密封存放，三个月后即可饮用。
侧柏叶泡酒有清热解毒、祛风除湿、补气养肝等功效，不仅可以祛风通络、清热解毒，降低体内的炎症反应，还能增强免疫力，保护肝脏，预防心血管疾病等。
此外，侧柏叶泡酒还具有美容养颜的效果。侧柏叶中的多种成分可以帮助皮肤排毒，净化毛孔，抑制黑斑、雀斑等因素，有助于改善肤色，增强肌肤弹性，是女性美容养颜的佳品。
