凤尾菇，属于多孔菌门、伞菌纲、蘑菇科，菌盖大小均匀，扁平，早期外形似小圆锥，以后扩大然后下降，周围边沿下垂，像万历官帽。它的内纹与独特的披萨状构造赋予了美食佳肴独特的口感。本品质地鲜嫩，色泽呈棕色，清香可口，营养价值高，可以清热解毒，润肝明目，预防癌症，保护肝脏等多种功效。
凤尾菇是什么？营养价值和吃法有哪些？
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凤尾菇，属于多孔菌门、伞菌纲、蘑菇科，菌盖大小均匀，扁平，早期外形似小圆锥，以后扩大然后下降，周围边沿下垂，像万历官帽。它的内纹与独特的披萨状构造赋予了美食佳肴独特的口感。本品质地鲜嫩，色泽呈棕色，清香可口，营养价值高，可以清热解毒，润肝明目，预防癌症，保护肝脏等多种功效。
