大排档菜单，即中国的快餐之王，是中国特有的街头小吃文化。
在中国，大排档菜单是最平民化、最富有地方特色的餐饮形式之一。大排档以烹制小吃为主，菜品包罗万象、种类繁多。从黄包车、马路边摊，到室内装修豪华的大排档，拥有不少忠实粉丝。
大排档的菜单里有各种经典的小吃，比如：羊肉串、油条、鸡蛋灌饼、烤鸭、煲仔饭、串串香、麻辣烫、鸭血粉丝汤等等。每到夜晚，街边的大排档就会被人流所包围，搭配鲜美无比的小吃，让许多人的美食之旅得以圆满。
此外，大排档也是很好的社交场所。因为价格便宜，人们经常在这里吃完小吃，顺便喝上几瓶啤酒，打发一个愉快的夜晚。对于旅行者来说，所谓见城市，不如品城市，走进大排档，品尝各色美味，和当地人交个朋友，一定会有不一样的体验。
