搪瓷，英文名为Enamel，是一种用钢板（或铜板、铝板等）或玻璃作为基础材料，经过清洁、磷化、涂底漆、彩色漆、透明漆等多道工序，在800℃以上的高温下烤制而成的一种釉面保护材料。
搪瓷有着极强的韧性、抗腐蚀、防腐性能，同时外观亮丽、美观，易清洁、耐磨损，广泛应用于制造洗漱用具、厨具、医疗、军工、建筑、交通、环保等领域。
搪瓷的形成过程可以分为三个阶段：化学变化阶段、结晶生长阶段、玻璃转化阶段。其中最关键的阶段是玻璃转化阶段，也是决定搪瓷性质和质量的关键步骤。在此温度下搪瓷材料中的玻璃相会发生玻璃转变，使得材料硬度增加、耐磨性和抗冲击性能得到提高。
