想要做一个蛋糕又懒得去烤箱，那就试试用电饭煲做蛋糕吧！这不仅方便，还节省时间。今天我们就来分享一下用电饭煲制作蛋糕的方法。
材料：
- 低筋面粉200克
- 鸡蛋3个
- 牛奶100ml
- 砂糖80克
- 黄油25克
- 泡打粉10克
- 电饭煲蒸盘一只
步骤：
- 将黄油切成小块放在碗里，隔水加热至黄油融化；
- 将鸡蛋打入碗中，加糖用打蛋器搅拌均匀，加入黄油搅拌混合；
- 筛入低粉和泡打粉拌匀，再倒入牛奶搅拌均匀，拌至面糊光滑柔软即可；
- 在电饭煲内壁涂上适量油，将面糊倒入电饭煲蒸盘中，轻轻震动几下让面糊充分分布；
- 加入适量水，盖上电饭煲盖子，插上电源开始煮饭程序，约20-30分钟后，蛋糕就做好啦！
用电饭煲做蛋糕，简单又方便，除了可以做传统的蛋糕之外，还可以像我们这样在制作蛋糕的时候加入其它食材或者配料，比如糖渍蔓越莓、葡萄干、核桃、糖霜、芝士等等。每次形状和味道都可以不一样哦。快来一起动手做蛋糕吧！
