电饭煲做面包的方法，电饭煲制作面包的方法

使用电饭煲制作面包是一种简单且实用的方法，以下是详细步骤：

材料：

• 高筋面粉250克
• 鸡蛋1个（约50克）
• 水130克
• 玉米油15克
• 糖10克
• 盐3克
• 酵母3克
• 奶粉15克

步骤：

1. 在一个大碗中，打入鸡蛋，加入玉米油、糖和盐，搅拌均匀。
2. 加入奶粉和高筋面粉，最后加入酵母，继续搅拌成絮状。
3. 用手将面团揉成光滑的状态，盖上保鲜膜，放置于温暖处发酵1小时，直到面团膨胀至两倍大。
4. 将发酵好的面团取出，揉搓排气，整理成自己喜欢的形状。
5. 在电饭煲内胆中刷一层油，防止粘锅，将面团放入内胆，盖上保鲜膜进行二次发酵，约30分钟。
6. 在面团表面刷一层鸡蛋液，撒上适量的芝麻或其他辅料。
7. 关闭电饭煲盖子，选择“蛋糕”模式，启动程序。
8. 程序结束后，焖5分钟再打开盖子，取出面包，切片即可食用。

这种方法制作的面包松软可口，操作简单，适合家庭制作。