想要自己在家制作美味的面包,又不知道从何开始?其实烤面包并不那么难,只要准备充足,跟随以下步骤即可制作出外酥里嫩的面包,让家人和朋友品尝到你的手艺!
食材准备:
- 面包粉500克
- 酵母15克
- 白糖30克
- 白胡椒粉适量
- 盐适量
- 烤面包机
步骤:
- 将面包粉、酵母、白糖、白胡椒粉和少量盐混合在一起,加入适量清水搅拌成面糊,放入冰箱保存12-15小时。
- 取出面糊,揉搓至表面光滑,再次放入冰箱发酵30-40分钟。
- 将面糊分割成大小适中的小块,整形好后放入烤面包机中,开启烤面包模式,可根据个人喜好选择烤制时间。
- 等待烤面包机发出“滴答”声,面包就完成啦!取出稍微晾凉待用。
想要让自己制作出的面包更加美味,可以在面团中添加自己喜欢的材料,例如莓果干、核桃等等,不仅更加营养,口感也更加丰富多样。