生石灰是一种广泛应用于建筑、冶金、化工等多个领域的化学物质。然而，很多人对生石灰的了解仅仅局限于它是一种化学原料，没有深入了解生石灰的种类、制备方法及其广泛的应用。
对于生石灰加水这种制备方法，有很多人不了解，其实它是一种传统的化学反应。当生石灰与水混合时，会发生剧烈的放热反应，同时石灰石颗粒也会逐渐形成团块，生成石灰水溶液和石灰石。
生石灰加水的用途非常广泛。例如，它可以用于沉淀、沉淀后脱水、中和和澄清液体等。它也可以用于各种消毒、卫生、脱臭、涂料和杀菌药物的制备。在生产环节中，生石灰加水也常作为精炼煤、烧碱、制酸的原料。此外，还可以用生石灰水来腌制食品，调节土壤酸碱度等。
