葛花解酒是一道以当归、黄芩、薄荷、生姜等为主要原料而制成的中草药饮品。这种饮品在中国有着悠久的历史，并被广泛应用于民间婚庆、饭局等各种场合。
相传早在南北朝时期，中医大家葛洪曾经研制出了葛花解酒这种饮品，以增强饮者的体魄，促进身体的新陈代谢，帮助人们更好地消化食物，从而达到解酒的效果。
而在现代，葛花解酒已经成为了中西结合的一种饮品，它的药理成分和各种营养物质更丰富，疗效也更加明显。
如果想品尝纯正的葛花解酒，可以选择云南腾冲的葛花酒。这种酒采用高山葛花为原料，酿造过程十分严格，口感鲜美，又不失其本来的药用价值。
