多宝鱼，是中国传统鱼类中的佼佼者，肉质鲜美，滋味独特，深受广大消费者的喜爱。而多宝鱼养殖，也是近年来备受青睐的一项农业产业，其中潜藏的市场潜力巨大。
多宝鱼自古以来就是中国传统的食用鱼类，以色、香、味、形为实用兼顾的品质而食之无愧。由于多宝鱼生长极为缓慢且野生资源极度匮乏，如今大多数多宝鱼都来自人工养殖。多宝鱼孵化量大，生长周期长，在适宜的水质下生长迅速，适应性强，至今发展迅速，成为中国水产业中的一项重要产业。
多宝鱼的养殖需要一个合适的水域环境，包括适当的水质条件、适宜的水温及恰当的水深，将养殖场水质调整为多宝鱼适宜生存的水质特点是养殖成功的关键。
有了合适的水质条件，要按照多宝鱼生长的习性科学投喂饲料。多宝鱼喉咙里有一个“草席”，能够过滤水中杂质，将砂石及不适宜食用的物质排泄掉，因此多宝鱼适宜长在水草丰美、浅水清澈的河流中。对于多宝鱼的养殖，掌握好饲养方法是至关重要的。
同时，多宝鱼作为一种高品质的运动健身食材，尤其受到健身人士的喜爱。各大城市的健身中心也纷纷加入这一行列，将多宝鱼纳入到专业运动员的膳食计划中。可以看出，多宝鱼的市场潜力是十分巨大的。
多宝鱼的养殖是一项充满潜力的农业产业，对于那些想进入这个行业的农民，掌握好基本知识，找准市场，成本低，投资回报高，成功机会也就越大。相信只要用心经营，成功就不会太遥远。
