薄皮核桃，又称胡桃、英国胡桃，属于核桃科植物，是一种常见的坚果类食品。它的主要产地是北美洲和欧洲，但现在已经广泛种植和食用于世界各地。
薄皮核桃的外壳非常坚硬，内壳上有一层薄薄的薄皮，这就是它得名的原因。薄皮核桃富含脂肪、蛋白质、纤维素、维生素E、镁、锌等营养物质，对于心脑血管系统的健康有很大的帮助。
据研究，薄皮核桃对于预防心脏病、降低胆固醇、抗氧化、改善记忆力、促进消化等方面具有很好的效果。此外，它还可以作为抗衰老、延缓皮肤老化的保健食品。
如果你喜欢吃坚果类食物，不妨尝试一下薄皮核桃。它既美味可口，又富含营养，对于保持健康起到了很好的作用。