EJ21电接点双金属温度计是一种可靠准确测量温度的仪器，广泛应用于化工、医药、石油、酿酒等行业。其特点是测量范围广，使用方便。
电接点双金属温度计由外壳、温度感应机构和指针机构组成。温度感应机构又由弹性元件和电接点组成。当温度升高或降低时，双金属弹性元件发生弯曲，使接点发生位移，进而触发指针转动，指示温度值。EJ21电接点双金属温度计的测量范围为-40℃~60℃/-40℉~140℉，精度为±1.5%FS。
与其他类型温度计相比，电接点双金属温度计具有响应速度快、体积小、重量轻、可拆卸式设计等特点，易于安装、拆卸和维修。可广泛用于机器、设备、管道、反应釜、储罐及各种设备的温度测量；可用于实际生产、实验室等各种场合的温度检测。
