娜娜米米这一道美食可谓是口感极佳,入口香脆,鲜香四溢,让人回味无穷。现在,我就来教你如何制作这道佳肴。
首先,准备好食材:糯米、咸鸭蛋黄、猪肉陷、韭菜、大葱。
其次,将洗净的糯米用清水浸泡半小时左右,然后蒸熟备用。
接着,将咸鸭蛋黄捣成细末。
把猪肉陷放入碗中,加入盐和料酒,拌匀。
将韭菜和大葱洗净切成花刀,备用。
将蒸好的糯米放入大盆中,加入适量的凉水,用手搅拌均匀后搓成直径约3厘米的小米球,然后将其扁开,放入适量的肉馅和咸鸭蛋黄末,再将花刀韭菜和大葱放上去,最后重新搓成小球状。
接下来,将蒸锅加清水,将做好的米球放入蒸锅中,蒸15分钟左右即可。
做好的娜娜米米呈金黄色,肉馅香气扑鼻,口感鲜美,非常好吃。