为什么选择不锈钢锅？
不锈钢锅具有不易磨损、不释放有毒物质、易清洁、环保等优点，在煎、炖、蒸、煮等方面都有出色的表现。尤其是现在人们越来越注重健康，选择使用不锈钢锅更是受到追捧。
如何清洗不锈钢锅？
清洗不锈钢锅比较简单，下面介绍几种易操作的清洗方式。
- 普通清洗：将不锈钢锅倒空后，用洗洁精涂抹锅底及锅壁，并用擦碗布轻轻擦拭，再用清水冲净即可。
- 清洗生锈污渍：将白醋和水以1:1的比例混合，涂抹在锅底和锅壁处，放置10分钟后，用擦碗布擦拭即可。
- 清洗焦糊污渍：把锅内加入适量的水和洗洁精，煮开后，关火放冷却，然后用洗洁精和洗碗刷清洗即可。
如何保养不锈钢锅？
正确的保养方法不仅可以保证不锈钢锅长久使用，也可以避免出现不必要的危险。使用后，要及时清洗干净，避免酸性或碱性洗涤剂长时间浸泡不锈钢锅。如果出现锅内有顽固的污渍，可以尝试用吸油面纸擦拭，再用软刷子清洗。此外，不锈钢锅要避免碰撞和摔落，另外要注意不要使用金属器具，在烹饪时选择木制或塑料工具。
