草鱼是生活中非常常见的一种鱼,是很多人喜欢吃的美味佳肴。今天小编就来分享一下超级简单的草鱼做法,让大家可以轻松享受美味。
草鱼材料:
- 草鱼一条(约500克)
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 白胡椒粉
- 清水
草鱼做法:
- 将草鱼去鳞、去内脏,清洗干净;
- 在草鱼身上两侧各切三刀,再在鱼身上斜切几个口;
- 草鱼放入碗中,加入适量料酒腌制10分钟左右,将姜片和葱段铺在草鱼身上;
- 平底锅中倒入少量油,烧至六成热,放入草鱼两面煎至金黄色;
- 加入适量清水,加入生抽、盐和白胡椒粉,烧至汤汁收浓,草鱼入味即可。
这个草鱼做法简单易学,不妨一试。草鱼清香可口,肉质鲜嫩,是不可多得的一道美食。试着动手做一下吧。