陶瓷是最古老的一种人造材料，它的广泛使用得益于它独特的属性：质地坚硬、抗腐蚀、高温耐烧等。根据生产、使用材料及特点的不同，陶瓷被分为多种不同的类别。
根据材质分类
- 瓷器：以高岭土、瓷石、长石等为原料生产的陶瓷，比较纯净，硬度高，色泽质地均匀。
- 陶器：以黄泥、白泥、红泥等为原料生产的陶瓷，粗糙，质地较软，色泽不如瓷器。
- 瓷质：表面釉上有彩绘装饰，类似于瓷器但不同于瓷器的一种陶瓷。
- 玻璃陶瓷：由石英、石墨、瓷石、钠长石等基础原料和氧化铝、氧化硼等辅助原料制成，外观透明、光滑，硬度较高。
根据用途分类
- 建筑陶瓷：以瓷及其他陶制品为主要材料构成各种建筑构件和装饰面。例如：琉璃。
- 工艺陶瓷：通过各种工艺制作而成的陶瓷，主要用于装饰和观赏，例如：景泰蓝。
- 家庭陶瓷：以功能性为主，如酒具、茶具、花瓶等。
