烤鱼是目前备受欢迎的一种美食，但传统的烤鱼方式有时候有些麻烦，反而烤箱烤鱼更加方便快捷。今天就来给大家介绍一下如何在烤箱里烤鱼，让您可以尝试不同口味的烤鱼。
1.准备一条适合烤的鱼，清理干净内腔和外表的鳞片、骨头并在鱼身侧面划几个刀口。将调味料腌制鱼身20分钟。调味料示例：盐、黑胡椒、大蒜、姜片、柠檬汁等。
2.将烤箱预热至210℃，并在烤盘上垫上锡纸，以防油脂流出来弄脏烤箱。
3.将鱼放在烤盘上，将鱼切好的柠檬和一些新鲜的香料或蔬菜放入鱼腹内。盖上锡纸，放入烤箱中层，上下火210℃，烤20分钟左右。
4.取出锡纸，刷上蜂蜜酱并撒上适量的辣椒粉、芝麻，放回烤箱中层，上下火210℃，烤5分钟左右即可。
烤箱烤鱼是一种特别的烤鱼方式，鱼肉质嫩而不柴，味道也非常鲜美。试一试吧，可能会给您不一样的感受。
