烘烤也是一种非常有趣的厨艺，我们日常生活中可以吃到各种各样美味的烘焙食品，如蛋糕、饼干、面包等。烘烤离不开烘烤工具——烘烤箱。如何才能选到好用的烘烤箱呢？下面小编为大家介绍几点注意事项：
1. 烘烤箱的容量选择
烘烤箱的容量不同，使用范围也不同。因此在选择烘烤箱时，要根据自己的需求来决定。如果是小户型的家庭，可以选择12-16升的迷你烤箱；如果是4-6口之家，推荐选择30-40升的中型烤箱；如果是6-8口之家，大容量的烤箱绝对是首选。
2. 烘烤箱的温度控制
烤箱的温度控制也是非常重要的一点，以蛋糕为例，烤箱温度的控制非常关键，不能过低或过高。不同的烘焙食品温度要求不同。因此，在购买烤箱时，可以选择带有温度控制的电子烤箱，或者带有温度显示和控制的机械式烤箱。
3. 烘烤箱的清洁保养
烘烤食品产生的油脂容易残留在烤箱内部，因此烤箱的清洁保养也非常重要。可以选择易于拆卸的烤盘和网架，以及具有自洁功能的烤箱来方便清洁。
以上三点是选择烘烤箱时需要注意的细节，希望对大家选购烤箱时有所帮助。
