爱吃面包的小伙伴们，你们对于口味、质感都有很高的要求，但每次去面包店都是一个花销不小的奢侈，于是，自己动手制作面包就成了一大趋势。然而，手工制作面包需要耐心和技巧，并且不易保证面包色香味俱全，那么面包机的出现解决了这一问题，不仅可以省力省时，而且可以在食材的搭配上更加精细。在这里，我们为大家提供了一些不同品种的面包机配方，相信一定可以让你在家中制作出与面包店美食比肩的面包。
法式面包机配方
材料:高筋面粉500克，白砂糖15克，盐8克，鲜酵母3克，水280克，黄油25克。
1.将盐、糖、面粉、酵母和水混合在一起，用低速搅拌三分钟，换成中速搅拌7分钟，加入黄油搅拌3分钟，手工揉成面团，盖上保鲜膜，发酵1.5小时；
2.将面团松弛后整形，装入面包机中，选择法式面包选项，等待完成；
果仁麦片面包机配方
材料：高筋面粉300克、松弛粉150克、鲜酵母10克、岩糖25克、淡奶油90克、牛奶160克、水50克、盐7克、杏仁片50克、燕麦片70克；
1.将岩糖、鲜母、淡奶油、水、牛奶、盐搅拌匀，加入筛过面粉、玉米松弛粉和面，揉成不粘手的面团；
2.加入果仁碎末，搅拌均匀，再揉成球形团。放入面包机中，选择果仁麦片面包选项，让面包机完成任务；
红薯面包机配方
材料：高筋面粉300克、红薯300克、鲜酵母10克、细白砂糖40克、橄榄油10克、盐5克，牛奶40克；
1.将红薯蒸熟后捣成泥，并加入白砂糖和牛奶拌匀；
2.将面粉、酵母、盐混合搅拌，加入橄榄油和红薯泥，揉成面团，放入面包机中，选择红薯面包选项，等待面包机完成
天然酵母配方
材料：全麦粉120g、面包粉80g、水70g、天然酵母20g、盐3g。
1.将酵母隔水加温，混合水搅拌均匀，加入面粉和盐。揉成豆腐块状发酵6小时；
2.将发酵好的发面取出，整形后放入通盘中。放入发酵箱发酵2小时(居家环境下放在温度高的地方)；
通过这几道美味的面包机配方教程，相信大家不仅收获了制作美味面包的技巧，也能享受到在家中制作的美味佳肴，赶快行动起来吧！
