现在电饭锅已经成为了很多家庭厨房中不可缺少的电器之一,除了煮饭以外,还可以蒸菜、煮粥等等。然而,很多人在使用电饭锅煮饭时,都会发现在煮饭的时候经常出现黏底的情况,那么,应该怎样做才能避免电饭锅的黏底呢?下面就来介绍一下。
首先,在使用电饭锅煮饭之前,应该先把米洗干净。洗米的时候最好把米浸泡一下,让米中的淀粉质慢慢地溶解出来,这样可以减少在煮饭时出现黏底的情况。
其次,在煮饭时,加水的量要控制好。一般来说,每一斤米需要加的水量应该在1.2-1.5升之间。加水多了容易造成米饭过于稀烂,黏底的情况也会更加严重。
最后,在煮好饭之后,要尽快地把电饭锅里的饭倒出来。如果饭闷在锅里时间太长,容易导致黏底的情况。所以在饭煮好之后,最好还要让饭稍微放一下,再把饭倒出来,这样可以避免黏底的情况的发生。