阿根廷红虾是南美著名的美食之一,口感鲜美,营养丰富,既可作为菜肴又可作为开胃菜,深受广大食客的喜爱。今天,我们就来为大家介绍一下阿根廷红虾的做法,让大家在家也能享受原汁原味的南美风情。
主料:
- 阿根廷红虾500g
- 小番茄200g
- 黄瓜100g
- 青辣椒2根
- 赤椒2根
- 洋葱1颗
- 蒜2瓣
调料:
- 盐
- 黑胡椒粉
- 米醋
- 橄榄油
- 柠檬汁
- 百里香碎
制作方法:
1.阿根廷红虾去壳去肠,用盐,柠檬汁和黑胡椒腌制入味。
2.青辣椒,赤椒,洋葱以及蒜都切成末状。
3.用平底锅中火预热,倒入橄榄油,依次加入蒜末,洋葱末,青辣椒和赤椒末,煸炒至出香味。
4.加入小番茄,用铲子压成小块,煸炒至软烂糊状。
5.加入腌好的阿根廷红虾,翻炒至熟透。
6.加入黄瓜片,拌匀,继续翻炒片刻。
7.加入适量盐和黑胡椒粉,撒上百里香碎,淋上米醋,翻炒均匀即可。
阿根廷红虾的做法就介绍到这里,大家在家中也可以轻松做出美味的阿根廷红虾了。祝大家好胃口!