寿司是日本传统的美食之一，随着全球化的进程，寿司已经成为了全世界广泛受欢迎的美食之一。不过，很多朋友经常会问：寿司怎样做呢？其实，只要你掌握了基本的寿司技巧，就可以在家轻松制作出美味的寿司啦！
首先，我们需要准备好物料：寿司米、紫菜、刺身鱼、芝士、芥末等。将寿司米注入锅中，用洁净的水反复清洗，至水变得清澈，将米饭蒸熟。
接下来，准备紫菜，将紫菜用清水浸泡5分钟左右，然后晒干水份，备用。将鱼肉和芝士切成长条状，备用。
将熟米饭和芥末拌匀，摊在紫菜上，按鱼条的长度铺上鱼条，轻轻滚起来，把紫菜封住，整形成寿司卷。
最后，将寿司卷切成小段，搭配上佐料即可食用啦！自制的寿司既方便又健康，让你在家也能品尝到地道的寿司美味。不过切记，自制的寿司一定要在24小时内全部食用完毕，以确保美味的品质哦！
