螳螂虾：不一样的虾类美味

螳螂虾是一种在近几年才逐渐受到消费者关注的虾类食材，但它可以为人们带来不一样的美味体验。

螳螂虾是虾类的一种，与大多数虾不同的是，它的一个黑眼珠会变成钩状，“螳螂状”是因为它与螳螂的姿态相似。螳螂虾比较肥美，肉质鲜美细嫩，口感绝佳。

螳螂虾的烹饪方法可以多样化，可以清蒸、爆炒、红烧或加入糖醋汁调味等。不仅可以作为主菜，还可以作为各种火锅的配料之一，让口感更丰富多样。

此外，螳螂虾还富含高蛋白、低脂肪、低热量等营养成分，是一种较为健康的食材选择。