电热水器内胆是电热水器的重要组成部分，其质量的好坏直接影响到热水器的使用寿命和性能。
选购内胆时，首先要注意内胆的材料。目前市面上内胆材料主要分为不锈钢、釉钢和铜三种。不锈钢内胆耐高温，对热水的保温效果较好，但价格贵；釉钢内胆环保材料，价格适中，但易受高温损伤导致寿命缩短；铜内胆传热性能好，价格较贵。同时内胆的厚度也是衡量其质量的重要因素之一，越厚越耐用。
除了选对材料和厚度，还要关注内胆的保养。首先要避免使用过硬的清洁剂和金属刷子擦洗，以免损伤内胆表面；其次要避免加热空胆，以免内胆干烧损坏。此外，及时清洗内胆和加装基础保护层也是延长内胆使用寿命的关键。
