中草药是我国传统的宝库,中药中还有许多藏匿在其中的小秘密,《中药全虫》就是其中一个。中药全虫是指未及时脱虫或留虫的中药材。这些虫子看似不卫生,却有着极高的药用价值,被誉为药材中的活珍品。
据相关调查,目前市面上已经发现能用于中药的虫子有300多种,其中常用的有蚕、蜂、蚂蚱、蝉等,不过中药全虫最常用的还是蛴螬、硚口蚧等。
中药全虫有许多保健功效,如能够活血化瘀、清热解毒、健脾益肠等。同时,由于中药材中含有大量的营养物质,这些虫子肉质饱满、滋味鲜美,有些甚至被当做美食来食用,例如红烧蝉、爆炒蚂蚱等。
虽然中药全虫在我们的生活中并不常见,但其药用和保健价值却不容忽视。我们应该从另一个角度来看待这些虫子,尝试去思考如何将中药全虫加入到我们的生活中,为我们的健康和美食加一些新的选择。