蓝魔虾是一种生活在淡水中的小型海产品，近年来在国内市场的需求不断攀升，其种植技术也得到了长足的发展。在国外市场方面，蓝魔虾也逐渐成为了人们的新宠。
蓝魔虾在国外市场的表现可圈可点。以美国为例，据统计，蓝魔虾的年出口量超过一万吨，市场价值超过1亿美元。而在欧洲等地，蓝魔虾也深受当地人的欢迎。
蓝魔虾之所以能够在国际市场上大放异彩，主要是由于其肉质细腻，口感鲜美；此外，它的养殖也比较容易掌握，生产周期短，出栏率高，不用投放大量化肥和饲料等优点也使它备受追捧。
近年来，中国蓝魔虾养殖也逐渐走向规模化和产业化。不少企业加大投入进行科学养殖，提高产品品质，推动了中国蓝魔虾行业的快速发展。
