最近，在中国南部地区发现并传出了一个奇特的水果——金叶莸。此种水果外观有些类似于杨梅，口感却极好，被称作水果界的“小仙女”。
金叶莸是居民在桂东南山区采摘而来，因为小巧玲珑，故有小仙女之称。果实大小一般在2cm左右，颜色呈浅黄色，果肉十分甜蜜，且呈现微酸味，细微的种子则可以直接吞下。据采摘的居民介绍，此种水果成熟时间较晚，一般在9~10月间上市，如今已经成为了当地居民的重要农作物之一。
从营养学的角度来看，金叶莸富含维生素和黄酮类物质。有防止辐射、抗氧化和降低血压的功效。现代生活压力大，空气质量下降，吃上一些金叶莸对调节身体十分有帮助。
金叶莸的采摘也是一门技艺，采摘能手要求这种水果不仅成熟度要适中，还要选取树上露出，粉色和红色交界处的果子进行采摘。采摘出来的金叶莸先用冷水泡两遍，再用热水烫一下，再放进冰箱冰一下，口感会更好。
金叶莸虽然是一种普普通通的农作物，但鲜美可口的口感、防辐射、抗氧化和降压功效使得它备受人们青睐。希望大家有机会去南方旅游时，也能多品尝一下这种甜蜜可口的小仙女哦！
