如果你也像我一样爱面包,但是总觉得自己做出来的面包口感不是很好,那么可以试试使用东菱面包机制作面包。通过不断的尝试,我总结出了最好的东菱面包机配方,和大家分享如下:
材料:
- 普通面粉400g
- 低筋面粉100g
- 白糖25g
- 盐5g
- 酵母5g
- 水210ml
- 淡奶油35g
步骤:
- 将面粉、低粉、白糖和盐混合,然后加入酵母。
- 在混合物中加入210ml水,逐渐边搅拌边加入,以防止可能的结块。
- 加入淡奶油,重新搅拌均匀,直到形成面团。
- 面团放入装有东菱面包麵包机内的面包盒中,切记不能压实。
- 盖上面包盒的盖子,插上插头,并选择1号程序和烤锅色度,按下开始按钮。约3个半小时后,一个口感绵软的面包就出炉啦!
想要让你的面包更加口感绵软,可以按照自己的口感增加淡奶油的含量,或者中途加水。相信大家用上了这份东菱面包机配方之后,做出来的面包会比之前做出来的更加美味,也希望你能够喜欢!