现在经济逐渐发展，人们的生活水平也有所提高，越来越多的人已经不再满足于超市所卖的面包，致力于做更好的面包。但是，对于初学者来说，想要做出蓬松软糯的面包还是很困难的。今天，小编为您介绍一款适合初学者的面包机，以及它的使用方法和配方。
东菱面包机配方
材料：
- 高筋面粉500克
- 低筋面粉50克
- 细砂糖25克
- 即食酵母3克
- 盐5克
- 淡奶油20克
- 蛋液100克
- 水180克
做法：
- 1. 将糖、酵母、盐混合后，加水搅拌均匀，静置5-10分钟后，再和面粉、淡奶油、蛋液一起放到面包机中。
- 2. 开启面包机中的和面功能，揉面。等机器发出再次鸣叫的提示音后，取出揉好的面团。
- 3. 揉好的面团室温醒发1小时，然后改为冰箱4度保存3小时左右，排气部分不需再次揉。
- 4. 将醒好的面团折叠成方状，收口朝下。放入模具中，形成所需的面包形状，放入烤箱，以180度烤制约25分钟。
经过以上的步骤，您就可以轻松制作出蓬松软糯的面包啦！
