工程造价是在不同阶段开展的工程计量工作，包括对工程项目建设所需的人、财、物等资源进行计量，并根据工程标准进行定额编制、单价编制及人工费、材料费、机械费等成本核算、预算编制等工作。
在工程实施过程中，正确分析出工程造价的影响因素对于工程的成功实施非常重要。要掌握工程造价分析技巧，必须了解工程的各种成本来源及其构成因素，熟悉工程项目的策划、设计、预算、竣工决算等各环节的特点与要求，掌握相关政策、法规和标准，了解各种计价方法和制度。
同时，工程造价的控制也非常重要，通过工程造价控制可以掌握整个工程的全过程，尽早发现和解决造价风险，从而保证工程顺利完成。要做好工程造价控制，首先要有完整合理的预算，其次需要遵循科学合理的采购程序，掌握合理有效的成本控制技巧，确保工程质量、进度、成本三者协调和平衡。
工程造价分析和控制是工程项目管理工作中非常重要的一个环节，需要在工程项目的全过程中持续开展，并与工程管理、工程技术、工程质量、工程安全等各个环节相互关联、相互配合。
