柏树籽是指柏科植物柏树的种子，具有丰富的药用价值。在古代，《本草纲目》便记载了柏树籽的应用，并认为其具有清热解毒、止血散淤的功效。现代科学研究证实，柏树籽富含的挥发油、树脂、黄酮类、萜类等多种成分具有很好的保健作用，特别是柏树籽中特有的黄酮类成分——柏树素对身体有着强烈的保健功效。
柏树素可以清除自由基，对改善血液循环、防止动脉硬化、预防肝脏病、防治肿瘤等疾病有很好的作用。长期服用柏树籽，不仅能保持身体健康，还能改善我们的皮肤、抵御细菌病毒的侵袭。
作为传统中药材，柏树籽有很多的吃法。可以用柏树籽泡水喝，也可以炒着吃，粉碎后还能制成药丸。不过，由于柏树籽中含有挥发油，对药用剂量有一定的限制，建议在医生指导下服用。
