什么是阴离子表面活性剂？

阴离子表面活性剂是一种能够降低液体表面张力，形成良好分散、乳化能力的化合物。它的分子一端亲水性较强，一端亲油性较强，被广泛应用于日常洗涤、泡沫生成、乳化分散、调味等领域。

阴离子表面活性剂最常见的应用就是在各种日常清洁用品中，如洗衣液、洗洁精、沐浴露、洗发水等。它能够有效地分散油渍和污垢，让清洗效果更彻底，同时还具有一定的杀菌、消毒作用。

除了家居清洁，阴离子表面活性剂还被广泛用于工业生产中，如纸浆生产、油脂加工、建筑材料制造等。在这些领域，它的乳化、分散能力能够起到重要作用。