随着生活水平的提高，越来越多的人选择自己做面包。但是，如果你没有面包机却又想做面包，还要费尽心思买面包粉、发酵剂、芝麻、糖什么的，那真是太麻烦了！其实，现在的面包机集自发、发酵、烘焙于一身，只要你有一个面包机，要做出美味的面包，就只需要几样简单的食材，简单操作，就能造出一款让你喜欢的面包。
面包机做面包需要的食材
1. 面粉：选择适合做面包的高筋面粉，特别推荐用进口的强筋面粉；
2. 酵母：选择好的酵母，越新鲜越好，这样做出面包口感会更好，味道也更香；
3. 糖：视个人口味加入适量糖；
4. 盐：调味，也是必须要加的；
5. 水：面包的湿度是关键，也是需要注重的；
6. 油：不同的配方添加量不同，可以根据个人口味和想要的口感来添加适量的橄榄油、黄油等。
面包机做面包步骤
1. 将所有材料放入面包盒中，先放液体，最后再放面粉和酵母。
2. 按照面包机的提示，选择“面包”功能，这时就可以放心地让面包机为你完成后面的工作了，但是还要注意一点，就是面包机内部的温度还是比较低的，这时可以在机器内部加一个杯子的温水，温水的作用就是可以增加发酵的温度，这样可以让面包更松软口感更好。
3. 等待时间结束后，拿出香喷喷的面包。
面包机做面包的小贴士
1. 材料请一定要量对，否则面包做出来难吃、不松软、黏糊糊的；
2. 时间很关键，一定要按照机器提示的时间来，时间长了口感不好，时间短了面包没有发酵好；
3. 想要面包更松软，可以在发面的时候，将被套在面包机面包桶上端放几片碎小面团，这样做出的面包更加松软好口感；
4. 要全程注意卫生，面包机要定期清洗和消毒。
