在家使用电饭锅制作面包，简单易行。所需材料包括高筋面粉300克、鸡蛋1颗、牛奶150毫升、砂糖30克、酵母粉3克、黄油20克（可用植物油替代）、盐2克。首先，将面粉、酵母粉、砂糖和盐混合均匀，逐步加入鸡蛋和牛奶，揉成光滑的面团。加入软化的黄油，继续揉面至面团柔软细腻。盖上湿布，发酵1小时至体积变为2倍大。排气揉匀后整形成圆形，放入电饭锅内胆，再次发酵30分钟。在内胆刷一层薄油，使用煮饭功能加热20分钟，翻面继续加热10-15分钟，表面呈均匀金黄色即可。小贴士：电饭锅有蛋糕或烘烤模式可直接使用，冬天可利用保温功能加速发酵。
另一种方法是准备普通面粉200克、鸡蛋1个、椰枣6颗、食盐少量、白糖1勺、酵母2g、花生油适量、水适量。将盐、糖、鸡蛋搅拌好，加入面粉和酵母，慢慢加水和成团。盖上保鲜膜醒发至两倍大，放入刷油的电饭煲内胆，发酵一个小时，刷一层蛋液，撒上芝麻，按普通煮饭键蒸，时间到后焖五分钟取出。
电饭锅制作面包无需专业烤箱，通过多次尝试调整用量和时间，可制作出独特口味的面包。
