如何正确保存食材让冰箱保鲜？

【冰箱保鲜】是现代生活中一个必须面对的话题。如何正确保存食材、让食材保鲜是一个非常有技巧的过程。下面我们来一起学习正确的方法。

1. 条件给力先

冰箱的天敌就是温度和潮湿度，所以在放置食材进入冰箱前，切记室温食材要尽快放入冰箱中保存，让所放物品进入冷藏区域时都处于合适的状态。

2. 分类归档整

在冰箱保鲜时，分类归档整是一个非常有效的方法。通常，冷藏区应该存放生肉、新鲜蔬菜、水果、鲜奶及其它新鲜的食品，冰冻区应该存放海鲜、肉类和面包，避免将生熟食物混放。

3. 使用专属袋子

为了获得最佳效果，你可以尝试使用一些专门存放食材的保鲜袋或密封盒子，选择质量好的保鲜袋或密封盒子会更好地保护你的食材。

4. 注意冰箱的清洁卫生

清洁卫生一直是一个很重要但也很容易被忽略的问题。我们需要保持冰箱内部常常保持干燥清洁，多半是有异味与杂质引起的，我们可以使用白醋和柠檬汁，不含有害成分且更环保。