蛋糕是许多人喜欢的甜点，但是传统的制作方式需要烤箱等烘焙设备。其实在家制作一个美味的蛋糕并不需要这些器材，只需要一台普通的电饭煲就能完成。
1. 准备材料：蛋糕粉、鸡蛋、糖、淡奶油、牛奶。将鸡蛋打入碗中，加入糖打匀，然后加入刚刚预备好的牛奶。
2. 筛入蛋糕粉，搅拌均匀。加入淡奶油，继续搅拌成蛋糕糊。这个过程可以使用搅拌器辅助搅拌。
3. 将电饭煲内胆涂上一层薄薄的油，然后倒入调好的蛋糕糊。盖好锅盖，按下煮饭键开始烹饪。
4. 大概20分钟后，打开锅盖检查一下。判断蛋糕是否完成，可以用牙签插入蛋糕中央，若牙签拔出没有粘着蛋糕，那么蛋糕已经好了。如果还需要再加热可以多加几分钟。
5. 将烤好的蛋糕倒扣在盘子上，撕掉蛋糕背面的油纸即可。
这样一个美味又健康的蛋糕就做好啦！不过，需要注意的是电饭煲大小不同，烹饪时间可能有所不同，可以自行掌握烘烤时间。
