现代海尔冰箱通常配备电子温控器，用户可以通过显示屏直接设置所需的温度。首先，确保冰箱处于通电状态，然后按下控制面板上的“智能”按钮，若图标E亮起，表示已进入智能模式。若需手动调节温度，则需再次按下“智能”按钮退出智能功能状态。接下来，按下“冷藏”按钮，此时显示屏将显示当前冷藏室的温度。通过连续按下该按钮，可以逐步降低冷藏室的温度，每按一次通常降低1℃。调节完成后，在5秒钟内不进行任何按键操作，则温度设置将被保存。
对于机械式海尔冰箱，温度调节通过冷藏室内的一个圆形旋钮完成。这个旋钮通常位于冷藏室右壁的照明灯旁边，上面标有0到7的数字刻度。0档表示冰箱关闭，数字越大则冷藏室的温度越低。用户需根据季节和食物储存需求，旋转旋钮至合适的档位。例如，夏季气温较高时，可将档位调节至1档或2档以避免耗电量增加；春秋季节则可选择3档或4档；冬季外界温度较低，为保证冰箱正常制冷，档位应调至4档、5档，甚至在一些极寒地区可以调至6档。
海尔冰箱的冷藏室温度一般建议设定在2-8℃之间。调节时可以通过冰箱面板上的按钮进行操作，通常会有数字显示当前温度。例如，夏天的时候，为了防止食物变质，可以稍微调低一点温度。
冷冻室温度一般建议设定在-18℃左右。调节冷冻室温度时，同样可以通过冰箱面板进行操作。如果发现冷冻室里的食物结霜太多，可能是因为温度设置得太低了，适当调高一点会更好。
现代海尔冰箱还配备了智能温控功能，能够根据冰箱内外的环境温度自动调整冷藏室和冷冻室的温度。当打开冰箱门取东西时，它还能快速感知并调整温度，确保内部温度始终处于最佳状态。
每台海尔冰箱都会附带一份详细的使用说明书，其中包含了关于温度调节的具体步骤和注意事项，如果您不确定如何操作，首先应该查阅这份说明书。
